Cepa: | Cepa País |
Última Cosecha: | 2018 |
Año de Producción: | 2020 |
Cosechas anteriores: | No |
Nota de cata
(VINO EN PROCESO)
“Este vino representa lo más ancestral de la vitivinicultura chilena, proveniente de viñedos centenarios e históricos de Cepa País. Bagual emana de la recuperación de una viña que estuvo perdida en el entre malezas y que sorprendentemente revivió con mucho vigor. Eso me inspiró y me llevó a pensar en un vino hecho a mano, el que desgrané grano a grano, para hacerlo de la forma más pura posible. Su nombre significa en ‘estado puro, salvaje y rebelde’, algo que sin duda representa el carácter de esta uva”.
Elier Ortiz, productor de Bagual.