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Nüyün $ 12.000
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Almuerzos y cenas

Bagual

$ 12.000

Porque en nuestra misión está el recuperar viñedos antiguos, plantas que nuestros abuelos establecieron en lomas con difícil acceso. Tiene en sus manos un vino correcto, sano y delicioso cosechado a mano y fermentado con amor.

La variedad País posee racimos cónicos alados y bayas esféricas azul-negras. Bagual es un vino de esta cepa patrimonial, de plantas indómitas, plantas con carácter que acentúan su tipicidad adquirida en el tiempo que por durante años estuvieron abandonadas en la soledad.  De color rojo cereza suave, en nariz muy limpio con aromas de frambuesa madura, mermelada de mora y un delicado toque de pan tostado. En boca entra con gran ataque, vino absolutamente fresco y ligero de persistencia media ideal para acompañar pastas, legumbres y guisos de carne. Digno de platos típicos chilenos. Vinos como estos nunca deben faltar en nuestra mesa.…hablar de Vinos País es hablar de la historia de Chile.

12,5 G.L. / %VOL.

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Descripción
Cepa: Cepa País
Última Cosecha: 2018
Año de Producción:2020
Cosechas anteriores:No

 

Nota de cata

(VINO EN PROCESO)

“Este vino representa lo más ancestral de la vitivinicultura chilena, proveniente de viñedos centenarios e históricos de Cepa País. Bagual emana de la recuperación de una viña que estuvo perdida en el entre malezas y que sorprendentemente revivió con mucho vigor. Eso me inspiró y me llevó a pensar en un vino hecho a mano, el que desgrané grano a grano, para hacerlo de la forma más pura posible. Su nombre significa en ‘estado puro, salvaje y rebelde’, algo que sin duda representa el carácter de esta uva”.

Elier Ortiz, productor de Bagual.

Información adicional
Peso 1 kg
Dimensiones 24 × 2,6 × 5,3 cm

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$ 10.000
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