| Cepa: | Moscatel de Alejandría |
| Año de producción: | 2020 |
| Productor: | Herman Díaz |
| Cosechas anteriores: | No |
Desenfreno Fest
$ 10.000
¡Desenfrenate! Entrega tu comportamiento impulsivo y relájate con este fino y elegante Late Harvest. Sírvelo muy frio a 10ºC para lograr su mayor expresión.
Desenfreno es un vino de cosecha tardía de color blanco pajizo brillante, 100% de la variedad Moscatel de Alejandría. En nariz frutas tropicales como melón tuna, duraznos maduros, piñas en almíbar, florales como jazmín blanco y rosas primaverales que juegan en paladar hasta dejar suave presencia de manzanilla. En boca, de persistencia media con percepción a pasas rubias, goloso y cremoso que lo hacen ser un delicioso vino de compañía ideal para postres diversos en frutas como tartaletas o quesos maduros y cremosos.
Vino Blanco Dulce.
500 ML. / c.c.
Producido y envasado en origen por el Vitivinicultor Herman Díaz Muñoz y familia.
Descripción
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Bagual Fest
Porque en nuestra misión está el recuperar viñedos antiguos, plantas que nuestros abuelos establecieron en lomas con difícil acceso. Tiene en sus manos un vino correcto, sano y delicioso cosechado a mano y fermentado con amor.
La variedad País posee racimos cónicos alados y bayas esféricas azul-negras. Bagual es un vino de esta cepa patrimonial, de plantas indómitas, plantas con carácter que acentúan su tipicidad adquirida en el tiempo que por durante años estuvieron abandonadas en la soledad. De color rojo cereza suave, en nariz muy limpio con aromas de frambuesa madura, mermelada de mora y un delicado toque de pan tostado. En boca entra con gran ataque, vino absolutamente fresco y ligero de persistencia media ideal para acompañar pastas, legumbres y guisos de carne. Digno de platos típicos chilenos. Vinos como estos nunca deben faltar en nuestra mesa.…hablar de Vinos País es hablar de la historia de Chile.
12,5 G.L. / %VOL.
Desenfreno Fest
¡Desenfrenate! Entrega tu comportamiento impulsivo y relájate con este fino y elegante Late Harvest. Sírvelo muy frio a 10ºC para lograr su mayor expresión.
Desenfreno es un vino de cosecha tardía de color blanco pajizo brillante, 100% de la variedad Moscatel de Alejandría. En nariz frutas tropicales como melón tuna, duraznos maduros, piñas en almíbar, florales como jazmín blanco y rosas primaverales que juegan en paladar hasta dejar suave presencia de manzanilla. En boca, de persistencia media con percepción a pasas rubias, goloso y cremoso que lo hacen ser un delicioso vino de compañía ideal para postres diversos en frutas como tartaletas o quesos maduros y cremosos.
Vino Blanco Dulce.
500 ML. / c.c.
Producido y envasado en origen por el Vitivinicultor Herman Díaz Muñoz y familia.
Nüyün Fest
Por cuarto año consecutivo hemos vinificado este elegante Cinsault provenientes de plantas sin riego y puestas estratégicamente en colinas donde reciben el calor del día y el frescor de las tardes en el hermoso sector de Guarilihue, corazón del Valle Del Itata. Nüyün 2020 es un vino con crianza en madera francesa usada. Color rojo rubí. En nariz es un vino equilibrado en fruta roja donde predomina la ciruela madura y jugosa, cerezas y suaves tonos de frutillas. Vino láctico con baja madera en boca. Al beber aparecen frutas predominantes a bayas negras como moras y cerezas oscuras, frutos secos con notas de pan tostado. Con final estable y agradable complejidad aportada por la fruta y la guarda en roble, totalmente seco y muy frutoso. Robusto con sus taninos y largamente presentes. Recomendado para acompañar quesos maduros y carnes asadas.
13,1 % VOL/ G.L.
Se recomienda abrir 30 minutos antes de consumir para lograr su mayor expresión.
Potencial de envejecimiento 3-4 años.
Recomendado beberlo a 16ºC.
El Guindo Fest
Guindo, en honor a los añosos y bellos árboles que cuidamos desde principios del 1900, adaptados al suelo de secano nos entregan protección para continuar con la herencia campesina y viñatera que nos destaca.
Vino rojo rubí, con aromas a frutos rojos y un toque dulce a mermelada.
Presenta notas lácticas y tostadas producto de una crianza de 9 meses en barricas francesas de quinto uso.
En boca taninos envolventes, justos y sinceros, propios del verdadero Cinsault, persistencia media con un leve bouquet alcanforado. Ideal para acompañar comidas criollas, carnes a la olla y guisos mediterráneos de mediana intensidad.
Beber a 16°C.
Se recomienda abrir 30 minutos antes de consumir para lograr su mayor expresión.