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Bagual

$ 12.000
Porque en nuestra misión está el recuperar viñedos antiguos, plantas que nuestros abuelos establecieron en lomas con difícil acceso. Tiene en sus manos un vino correcto, sano y delicioso cosechado a mano y fermentado con amor. La variedad País posee racimos cónicos alados y bayas esféricas azul-negras. Bagual es un vino de esta cepa patrimonial, de plantas indómitas, plantas con carácter que acentúan su tipicidad adquirida en el tiempo que por durante años estuvieron abandonadas en la soledad.  De color rojo cereza suave, en nariz muy limpio con aromas de frambuesa madura, mermelada de mora y un delicado toque de pan tostado. En boca entra con gran ataque, vino absolutamente fresco y ligero de persistencia media ideal para acompañar pastas, legumbres y guisos de carne. Digno de platos típicos chilenos. Vinos como estos nunca deben faltar en nuestra mesa.…hablar de Vinos País es hablar de la historia de Chile. 12,5 G.L. / %VOL.

Bagual Fest

$ 12.000
Porque en nuestra misión está el recuperar viñedos antiguos, plantas que nuestros abuelos establecieron en lomas con difícil acceso. Tiene en sus manos un vino correcto, sano y delicioso cosechado a mano y fermentado con amor. La variedad País posee racimos cónicos alados y bayas esféricas azul-negras. Bagual es un vino de esta cepa patrimonial, de plantas indómitas, plantas con carácter que acentúan su tipicidad adquirida en el tiempo que por durante años estuvieron abandonadas en la soledad.  De color rojo cereza suave, en nariz muy limpio con aromas de frambuesa madura, mermelada de mora y un delicado toque de pan tostado. En boca entra con gran ataque, vino absolutamente fresco y ligero de persistencia media ideal para acompañar pastas, legumbres y guisos de carne. Digno de platos típicos chilenos. Vinos como estos nunca deben faltar en nuestra mesa.…hablar de Vinos País es hablar de la historia de Chile. 12,5 G.L. / %VOL.

Desenfreno

$ 10.000
¡Desenfrenate! Entrega tu comportamiento impulsivo y relájate con este fino y elegante Late Harvest. Sírvelo muy frio a 10ºC para lograr su mayor expresión.   Desenfreno es un vino de cosecha tardía de color blanco pajizo brillante, 100% de la variedad Moscatel de Alejandría. En nariz frutas tropicales como melón tuna, duraznos maduros, piñas en almíbar, florales como jazmín blanco y rosas primaverales que juegan en paladar hasta dejar suave presencia de manzanilla. En boca, de persistencia media con percepción a pasas rubias, goloso y cremoso que lo hacen ser un delicioso vino de compañía ideal para postres diversos en frutas como tartaletas o quesos maduros y cremosos.   Vino Blanco Dulce. 500 ML. / c.c. Producido y envasado en origen por el Vitivinicultor Herman Díaz Muñoz y familia.

Desenfreno Fest

$ 10.000
¡Desenfrenate! Entrega tu comportamiento impulsivo y relájate con este fino y elegante Late Harvest. Sírvelo muy frio a 10ºC para lograr su mayor expresión.   Desenfreno es un vino de cosecha tardía de color blanco pajizo brillante, 100% de la variedad Moscatel de Alejandría. En nariz frutas tropicales como melón tuna, duraznos maduros, piñas en almíbar, florales como jazmín blanco y rosas primaverales que juegan en paladar hasta dejar suave presencia de manzanilla. En boca, de persistencia media con percepción a pasas rubias, goloso y cremoso que lo hacen ser un delicioso vino de compañía ideal para postres diversos en frutas como tartaletas o quesos maduros y cremosos.   Vino Blanco Dulce. 500 ML. / c.c. Producido y envasado en origen por el Vitivinicultor Herman Díaz Muñoz y familia.

Desenfreno Fest

$ 10.000
¡Desenfrenate! Entrega tu comportamiento impulsivo y relájate con este fino y elegante Late Harvest. Sírvelo muy frio a 10ºC para lograr su mayor expresión.   Desenfreno es un vino de cosecha tardía de color blanco pajizo brillante, 100% de la variedad Moscatel de Alejandría. En nariz frutas tropicales como melón tuna, duraznos maduros, piñas en almíbar, florales como jazmín blanco y rosas primaverales que juegan en paladar hasta dejar suave presencia de manzanilla. En boca, de persistencia media con percepción a pasas rubias, goloso y cremoso que lo hacen ser un delicioso vino de compañía ideal para postres diversos en frutas como tartaletas o quesos maduros y cremosos.   Vino Blanco Dulce. 500 ML. / c.c. Producido y envasado en origen por el Vitivinicultor Herman Díaz Muñoz y familia.

Doña Vita

$ 10.000
Nuestra cosecha tardía proveniente de plantas añosas, exhibe un limpio color dorado con bastante brillantez. En nariz notas fragantes de pera y manzana madura con toques de miel, membrillos y una leve fragancia de melón tuna. En boca con dulzura equilibrada sin competir con la acidez que entrega un moscatel y que a la vez nos envuelve y demuestra una cremosidad que hace que Doña Vita tenga una persistencia media a larga. Ideal para acompañar con postres a base de fruta, tartaletas, quesos maduros y cremosos como Roquefort. Se aconseja beberlo bien frío, a 12ºC. 12 % VOL/ G.L.

El Guindo

$ 12.000
Guindo, en honor a los añosos y bellos árboles que cuidamos desde principios del 1900, adaptados al suelo de secano nos entregan protección para continuar con la herencia campesina y viñatera que nos destaca. Vino rojo rubí, con aromas a frutos rojos y un toque dulce a mermelada. Presenta notas lácticas y tostadas producto de una crianza de 9 meses en barricas francesas de quinto uso. En boca taninos envolventes, justos y sinceros, propios del verdadero Cinsault, persistencia media con un leve bouquet alcanforado. Ideal para acompañar comidas criollas, carnes a la olla y guisos mediterráneos de mediana intensidad.   Beber a 16°C. Se recomienda abrir 30 minutos antes de consumir para lograr su mayor expresión.

El Guindo Fest

$ 12.000
Guindo, en honor a los añosos y bellos árboles que cuidamos desde principios del 1900, adaptados al suelo de secano nos entregan protección para continuar con la herencia campesina y viñatera que nos destaca. Vino rojo rubí, con aromas a frutos rojos y un toque dulce a mermelada. Presenta notas lácticas y tostadas producto de una crianza de 9 meses en barricas francesas de quinto uso. En boca taninos envolventes, justos y sinceros, propios del verdadero Cinsault, persistencia media con un leve bouquet alcanforado. Ideal para acompañar comidas criollas, carnes a la olla y guisos mediterráneos de mediana intensidad.   Beber a 16°C. Se recomienda abrir 30 minutos antes de consumir para lograr su mayor expresión.

Gran Delito

$ 11.000
Torontel joven y fresco de fermentación fría. Vino de color amarillo tenue con reflejos verdosos. En nariz se expresa limpio y sutil con notas de miel e intensa fruta fresca como melón tuna, mandarinas y flores de rosas con manzanilla suave. En boca, de persistencia media, con una grata acidez que intensifica el frescor del vino. Acompañar con carnes blancas a la plancha, quesos suaves o mariscos. Prefiéralo frío a 12ºC para no atenuar sus selectos aromas. 13% Vol.

Gran Diosa

$ 10.000
Prueba este exquisito Vino Dulce Gran Diosa, Moscatel de Alejandría Late Harvest de la Viña El Guindo. 500 ML. / c.c. Producido y envasado en origen por el Vitivinicultor Pablo Solis.

Intrínseco

$ 9.000
Nota de cata: Literalmente de una cosecha tardía. Exhibe color dorado limpio y con brillantez. En nariz notas florarles delicadas como jazmin y violeta, con toques de miel, membrillo maduro y pasas rubias. Boca con dulzura equilibrada, sin competir con la acidez que entrega un moscatel envolvente y cremoso con persistencia media a larga.
“Siempre pensé que algunos de mis vinos tendría que homenajear a mi madre… y qué mejor para hacerlo que un late harvest, que expresa todo el dulzor de ese amor. Ella se llamaba Abigail, pero de cariño le decíamos Vita. El nombre de este vino es el de ella y la etiqueta un trozo de su clásico delantal, uno con el que la recuerdo siempre cuando era niño”. Edgardo Elier Ortiz, dueño y productor.

Marilyn

$ 12.000
Cepa: Torontel Última cosecha:  2016 1.350 botellas Cosechas anteriores: No Nota de cata: