| Cepa: | Torontel |
| Última cosecha: | 2016 |
| 1.350 botellas | |
| Cosechas anteriores: | No |
Nota de cata:
Amarillo suavemente verdoso, límpido. Aromas de fruta madura, algo de pera, manzanilla, hierbas. Boca media, golosa, fresca, persistente, densa.
“Tras décadas de tradición familiar haciendo pipeño, este fue mi primer vino de alta gama. Por eso, también un camino lleno de anécdotas. La más memorable fue la errónea inscripción de la cepa en los registros, ya que en vez de Torontel se encontraba inscrita como Moscatel de Alejandría. La autoridad nos advirtió que no podíamos avanzar porque estábamos cometiendo un “gran delito” que podía ser sancionado. Claro, actualmente, se encuentra todo regularizado, pero sigue siendo mi Gran Delito”.
Herman Díaz, dueño y productor Gran Delito.
